燃气灶烤年糕的方法

燃气灶烤年糕是一道较为常见的家常小吃，在冬季尤其受欢迎。以下是燃气灶烤年糕的具体做法：

材料准备：

年糕 300克

熟白芝麻 适量

白糖 适量

烤盘 1个

烤架 1个

烤棒 适量

步骤：

1.将年糕切成小块，每块大约2-3厘米大小，方便口感入味。

2.将烤盘放入烤架上，用火柴或打火机点燃燃气灶。

3.将年糕块放入烤盘中，并将烤盘放到烤架上，调到适宜的高度。

4.翻动年糕，使其受热均匀，等待2-3分钟。

5.等到年糕被烤至表面微黄的时候，再撒上白糖和熟白芝麻，再继续烤约2分钟至年糕表面微焦，金黄色。

6.取出烤好的年糕，用烤棒夹起来，即可享用。

小贴士：

1.在烤之前，可将年糕浸泡在热水中，这样有助于年糕更容易烤熟。

2.烤年糕时，要经常翻动，以免烤焦。

3.白糖与白芝麻的数量需根据口感加适量，多放一些会更加香甜。

总之，燃气灶烤年糕是一道适合整个冬季的美食。大家不妨在家里尝试一下，品尝家庭烘焙的美味。