餐饮店，饭馆，酒店大型油烟净化器要如何清洗和保养？

普通家庭的油烟机是可以自己清洗，达到保养的目的。但是有一种油烟机是一定需要专业的设备进行清洗，向餐饮店，饭馆，酒店，餐厅，学校，工程机关单位等食堂，都会用到专业的油烟净化器。

如果这些场所的油烟净化器不定期清洗的话，很容易发生火灾，有不少的事故就是因为忽视了这件事。因为油烟净化器的油非常难去除，而且设备比较大，所以一般是需要专业的设备。

今天我们就来了解一下关于他的详细信息。

首先油烟净化器的原理是什么?指的是当油烟经过净化器，在高压等离子电场的作用之下，油烟会被分离，并且流入和沉积到净化箱的储油箱内。而产生的臭氧已经被杀死了，细菌并且去除了异味，所以油耗的气体会被排除掉。

那么油烟净化器主要是由什么组成的?一般是双频高压离子器/吸附极板的间距。普通的油烟机使用的是单屏控制方式，而油烟净化器使用的是双频控制方式，产品更加稳定，退出油烟的效果更好。

而低压吸附基本的间距，主要是影响了产品的吸附面积，这样子可以提高了油烟的净化效率，非常的有用。

那么面对使用率较高的油烟净化器，我们该怎么清洗呢?

如果你想要自己动手清洗，第1件事情就是拆卸清洗零件。一定要注意先切断电源，然后将油烟净化器卸下，要把油烟净化器进行拆卸，依次取出照明灯泡、集油盒、底面板、密封圈、叶轮，最后提出机体内芯。

第2个步骤就是把以上的零件进行浸泡倒入清洗液。清洗液不要泡太多，最好是泡过所有的零件位置。一般清洗的时间在20分钟左右。

第3个步骤就是刷洗。有很多零件上的油污堆积非常严重，一般发布很难清洗，此时会用到毛刷进行反复的擦洗。注意了，刷洗的时候最好是带上手套，保护好自己的双手。

当然了，如果你觉得自己情绪非常困难而且无法彻底清洗干净的话，可以拨打电话找二手回收网。